Brazo de gitano de Nutella
Aprovechando que es finde, y que las calorías no cuentan 😂😂 os dejo este brazo de gitano que hice cuando empezó el confinamiento para celebrar el cumple de mi madre.
#recetafat
#misrecetasfit&fat
Brazo de gitano de Nutella
Aprovechando que es finde, y que las calorías no cuentan 😂😂 os dejo este brazo de gitano que hice cuando empezó el confinamiento para celebrar el cumple de mi madre.
#recetafat
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separamos las claras y las yemas. Por un lado batimos las yemas con el azúcar. Y cuando espumen vamos añadiendo poco a poco el aceite y luego el agua y las gotas de esencia.
- 2
A la mezcla anterior le vamos añadiendo los ingredientes secos que habremos tamizado. Lo añadimos cuchara a cuchara, mezclando bien entre cada cuchara.
- 3
Las claras que teníamos separadas las montamos a punto de merengue firme
- 4
Añadimos las claras montadas a la mezcla anterior, y las integramos bien.
- 5
Extendemos un papel de horno sobre una bandeja de horno y untamos nuestra mezcla sobre esta. De forma uniforme. Ponemos los chips de chocolate por encima y lo metemos en el horno. 190 grados, calor arriba y abajo sin ventilador durante unos 12-15 minutos (según horno)
- 6
Lo dejamos enfriar, y una vez frío, le damos la vuelta para quitarle el papel, le extendemos la Nutella y lo enrollamos.
- 7
Por último lo metemos en el frigorífico mínimo 30 minutos. Lo sacamos, decoramos.
- 8
Y ya estaría listo, ¡a disfrutar!
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