Lo llamó soufle de merluza con verduras y salsa Blanca
Mi mamá todos los miércoles hacia pescado frito pero yo me animé a cambiarla un poco😊
Lo llamó soufle de merluza con verduras y salsa Blanca
Mi mamá todos los miércoles hacia pescado frito pero yo me animé a cambiarla un poco😊
Paso a paso
- 1
Picar cebolla, zanahoria en juliana, y cebolla verdeo como gusten. Rehogar y reservar zanahoria y verdeo un poco a parte
- 2
Agregar el pescado, uno al lado del otro, poner el resto de zanahoria y verdeo y unas tiras de queso, agregar el resto del pescado.
- 3
Poner condimentos,sal, en el proceso y queso en tiras al final.
- 4
Dejar cocinar unos 10 minutos, y poner los tres huevos batidos por encima, cocinar otros 15a 20 minutos. Depende de su cocina.A fuego moderado.
- 5
Salsa Blanca. Un secreto.. Para tener en cuenta : poner tres cucharas de harina en una taza con la maizena, aceite, y pizca de sal. Revolver así queda sin grumos cuando la leche esta por hervir agregar la mezcla. Y revolver hasta por cuatro minutos Y servir con las verduras. Así...
- 6
Plato terminado.. Y buen provecho!!!!!!
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