Hacemos el fermento con la levadura, un poco de azúcar y un poco de agua.

Luego hacemos una corona con la Harina y en el centro ponemos el fermento, azúcar, miel, sal (por fuera),manteca (temperatura ambiente y agua de a poco.

Hasta formar una masa suave, en lo posible hacerlo con amasadora para que salga bien esponjoso.

Una vez amasado deja llevar durante 1hs, pasar a los moldes previamente aceitado y dejar leudar nuevamente hasta duplicar su volumen. Cocinar en horno medio hasta su cocción, en el piso del horno porner fuente con agua para mejor cocción.