Vigilantes caseros

Name: Vigilantes caseros
Yield: 2 docenas aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 gramos Harina 0000; 70 gramos Manteca; 110 gramos Azúcar para polvorear; 1 huevo para pintar; 50 gramos Levadura; Esencia de vainilla; 500 cc Leche

Silvana Couste @sil47

Buenos Aires (Argentina)

Vigilantes caseros

Silvana Couste @sil47

Buenos Aires (Argentina)

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Ingredientes

2 docenas aprox

700 gramosHarina 0000
70 gramosManteca
110 gramosAzúcar para polvorear
1huevo para pintar
50 gramosLevadura
Esencia de vainilla
500 ccLeche

Guardada

Paso a paso

1

En un bols colocar la harina, el azúcar, la manteca en trozos, la levadura y la vainilla
2

Entibiar la leche y unir todo.amasar y dejar reposar 30 minutos
3

Estirar y cortar la masa en bollitos de 50 gramos formar triángulo y enrollar
4

Enharinar una bandeja colocar los vigilantes y dejar levar 1 hora
5

Pintar con huevo espolvorear con azúcar y hornear 15 o 20 minutos
6

A DISFRUTAR!!!