Picamos las cebollas y el morrón. Trozamos el pollo. En una cacerola de teflón salteamos primero las cebollas y el morrón. Luego de unos minutos agregamos el pollo trozado lo dejamos cocinar unos 20m revolviendo controlando que no se nos quemen los ingredientes. Agregamos sal, pimienta y especias a gusto.

Agregamos el arroz lo cocinamos con el pollo unos 3m hasta que queda transparente, en una olla aparte preparamos caldo, puede ser de verdura o gallina, a gusto de cada persona. Una vez que el caldo hierve lo agregamos a la preparación. Tapamos y dejamos cocinar unos 20m aprox. Tal vez un poco menos.

Servimos. Un poco de perejil para darle frescura. Queso rallado y a comer👍👍