Limpiemos bien la calabaza y saquemos la cáscara, luego condimentamos bien a su gusto, yo no uso sal, le.puse orégano, pimienta y condimento verde, un chorrito de aceite de oliva, y ahí va el secreto, envolvemos bien el plato con papel film para que no pierda la humedad, lo ponemos al microondas por 10' a máxima potencia y dejamos dos o tres minutos en el microondas una vez terminando. Mucho cuidado para quitar el papel film, porque sigue caliente.

Cómo tengo una plancha eléctrica, para acompañar la hamburguesa le puse primero una cebolla cortada en juliana con aceite y condimentos más tarde la hamburguesa y una vez pronta emplate todo, me quedo rico para no tener cocina.