Medialunas rellenas con dulce de leche😋

Name: Medialunas rellenas con dulce de leche😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kl Harina 0000; 300 g manteca; 50 g levadura fresca o 10 gr de levadura seca; 100 g azúcar; 1 pizca del sal; 3 Huevos; 400 ml agua o leche; 1 cdta esenciande vainilla; 1 yema; c/n Dulce de leche

Marty Valenciaga @cook_16844952

#horadelmate

Medialunas rellenas con dulce de leche😋

Marty Valenciaga @cook_16844952

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Ingredientes

1 klHarina 0000
300 gmanteca
50 glevadura fresca o 10 gr de levadura seca
100 gazúcar
1 pizcadel sal
3Huevos
400 mlagua o leche
1 cdtaesenciande vainilla
1yema
c/nDulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl formar una corona con la harina y en el medio colocar los ingredientes. (menos el dulce y la yema)
2

Mezclar los ingredientes y amasar hasta lograr una masa suave y sedosa. Ya lista envolvemos la masa y la dejamos reposar aprox 20 min.
3

Después del reposo, cortarla en 4 partes y estirarla a 5ml. Tratando de formar un cuadrado, cortar en triángulos y en medio agregar el dulce de leche (exparsido y no mucha cantidad).
4

Hacer la forma de la media luna con cada triángulo (enrrollando desde las dos esquinas hasta la punta y luego formar un medialuna)
5

Colocar las medialunas en una una bandeja de horno previamente enmantecada y pintarlas con la yema. Hornear aprox 30 min.
6

(Paso opcional) ya salidas del horno pintarlas con almíbar. 100 gr de azúcar y agua.