Spaghettis con champiñones y yogur

Name: Spaghettis con champiñones y yogur
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 160 gr pasta; 1/2 cebolla mediana; 2 dientes Ajo; 5-6 champiñones blancos; 3 cucharaditas zumo de limón; al gusto Perejil, sal y pimienta; 1 yogur natural

Lucíaa Herrera @cook_24193990

Experimentando en la cocina me salió este plato delicioso, rápido y vegetariano

Spaghettis con champiñones y yogur

Lucíaa Herrera @cook_24193990

Experimentando en la cocina me salió este plato delicioso, rápido y vegetariano

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Ingredientes

2 raciones

160 grpasta
1/2cebolla mediana
2 dientesAjo
5-6champiñones blancos
3 cucharaditaszumo de limón
al gustoPerejil, sal y pimienta
1yogur natural

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Paso a paso

1

Poner agua a hervir en una olla.
2

Mientras se calienta el agua. Picar la cebolla y el ajo y sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 8-10 minutos a fuego medio.
3

Mientras se sofríe, lavar y cortar los champiñones a rodajas y en tres. Añadirlos a la sartén con la cebolla y el ajo. Añadir pimienta y sal y dejar 8-10 minutos a fuego medio.
4

Una vez hierve el agua añadir la pasta y dejar durante 10 o según las indicaciones de cocción de tus pastas.
5

Preparación de la salsa de yogur: remover bien el yogur, añadir el zumo de limón, el perejil, pimienta y sal y remover de nuevo.
6

Una vez estén los spaghettis cocidos, escurrirlos y añadirlos a la sartén del sofrito o juntarlo todo en otro recipiente. Apartar la sartén del fuego y añadir la salsa de yogur. Remover hasta integrar todos los ingredientes y servir.