Hígado encebollado
Con arroz #Cocinaprincipiantes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla en tiras, el verdeo bien chico y el hígado en cubos
- 2
En una sartén con aceite de oliva, dorar la cebolla a fuego fuerte
- 3
Una vez dorada la cebolla, correrlas a la mitad de la sartén y agregar el hígado. Dorarlo a fuego medio. Agregar el verdeo y mezclar todo
- 4
Agregar el vino tinto, el caldo y tapar la sartén. Cocinar a fuego fuerte 15 minutos hasta que se consuma el líquido
- 5
Podes acompañarlo con arroz o puré. A disfrutarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Gim le encantará ver cómo quedó.
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