Pizza estilo Domino's Pizza

Name: Pizza estilo Domino's Pizza
Yield: 3 pizzas medianas
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gramos harina de fuerza; 375 ml agua templada; 75 gr. harina precocida de maíz; 15 gr. levadura fresca; 50 ml. aove; 2 cucharadas orégano; 2 gr sal; sémola de trigo para espolvorear (en el caso de que no se tenga vale la precocida de maíz)

sonia Ernaye @cook_15142812

Sevilla

La mejor receta que he podido probar

Pizza estilo Domino's Pizza

sonia Ernaye @cook_15142812

Sevilla

La mejor receta que he podido probar

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Ingredientes

3 pizzas medianas

Masa de pizza
600 gramosharina de fuerza
375 mlagua templada
75 gr. harina precocida de maíz
15 gr.levadura fresca
50 ml.aove
2 cucharadasorégano
2 grsal
sémola de trigo para espolvorear (en el caso de que no se tenga vale la precocida de maíz)

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Paso a paso

1

Primero vamos a deshacer la levadura en el agua, dejamos activar por 15 min.
2

Luego ponemos los ingredientes en la cubeta de la panificadora empezando por los líquidos.
3

En mi caso lo hice en panificadora y le puse programa masa que dura 1h 40 min. Luego dejamos reposar hasta que doble volumen.
4

Luego separamos las porciones que deseemos, le damos forma y espolvoreamos la sémola de trigo o la harina precocida de maíz, tiene que entrar en la masa para que quede rica. Yo hice una pequeña y dos medianas. Rellenamos al gusto y al horno a 120° hasta que dore. Poner temperatura baja ayuda a que se hinche la masa y quede esponjosa.
5

¡A disfrutar!