Colaciones de dulce de leche con masa de grasa
#sebusca, Aprovechando una masa de harina y grasa, probé para ver como salen unas colaciones, rellenas con dulce de leche y coco, con el agregado de un chorrito de chocolate
Colaciones de dulce de leche con masa de grasa
#sebusca, Aprovechando una masa de harina y grasa, probé para ver como salen unas colaciones, rellenas con dulce de leche y coco, con el agregado de un chorrito de chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el harian en un cuenco, rallamos la grasa en el centro, luego agregamos el agua tibia co sal y mezlamos, hasta lograr una masa uniforme, reservamos
- 2
En otro recipiente mezclamos la harina y la grasa para el empaste hasta integrar todo, luego estiramos la masa principal, en el medio ponemos el empaste, y estiramos con un oflador, luego el borde derecho doblamos sobre el empaste, luego el izquierdo sobre el ya doblado y por último los extremos de la punta
- 3
Debiendo quedar todo cubierto, dejamos reposar unos minutos y repetimos el estrado de la misma forma unas tres veces
- 4
Estiramos la masa y cortamos tapitas de 1 cm a 2 yo las hice redondas, luego disponemos una asadera con un poco de spray vegetal, colocamos las tapas y la introducimos al horno ya precalentado por unos 15 minutos a 180 grados, controlamos que no se nos pase ya que son finitas
- 5
Sacamos, dejamos enfriar y ponemos dulce de leche sobe una y la tapamos con otra, luego en los bordes untamos el coco y por último decoramos con el chocolate, salieron crocantes y exquisitas
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