Hacer las lentejas con agua y poco de sal. Mientras a la vez cortar toda la verdura en piezas pequeñas y saltearlas.

Poner a la plancha el salmón.

Una vez echas las lentejas que estén blanditas escurrirlas y apartarlas.

Mezclar todos los ingredientes. Y servir en un bol. Mientras se hacen los ingredientes ya cada uno le puede echar las especias que quiera. Yo por ejemplo al agua de las lentejas he puesto pimienta cayena.

Y que aproveche