Pan dulce de maíz

Name: Pan dulce de maíz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina 000; 1 taza harina de maíz; 1/2 taza azúcar; 1 pizca sal; 25 grs levadura fresca; 1/2 taza leche; 2 cucharadas miel; A gusto Vainillín y ralladura de limón; 1 Huevo; 100 grs de manteca derretida; 1 Huevo; 2 cucharadas azúcar; 3 cucharadas Leche; Molde de pan dulce

Romi 🐕🍰🍩💖 @cook_19744330

Ensenada 💖

Rico para compartir con unos ricos mates a mí nena le encanta, yo le puse pasas de uvas pero le podes agregar chips o lo que sea.

Pan dulce de maíz

Romi 🐕🍰🍩💖 @cook_19744330

Ensenada 💖

Rico para compartir con unos ricos mates a mí nena le encanta, yo le puse pasas de uvas pero le podes agregar chips o lo que sea.

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Ingredientes

3 tazasharina 000
1 tazaharina de maíz
1/2 tazaazúcar
1 pizcasal
25 grslevadura fresca
1/2 tazaleche
2 cucharadasmiel
A gustoVainillín y ralladura de limón
1Huevo
100 grsde manteca derretida
Doradura
1Huevo
2 cucharadasazúcar
3 cucharadasLeche
Molde
Molde de pan dulce

Guardada

Paso a paso

1

Primero vamos a activar los 25grs levadura en una taza con 4 cucharadas de agua tibia(no caliente) y una cucharadita de azúcar mezclar y dejar en un lugar templado.
2

Tamizar las harinas junto con el azúcar y la sal. Mezclarlos y hacer un hueco
3

En el hueco incorporar el huevo, la manteca ralladura de limón vainillín y la miel amasar tratando de integrar incorporando la leche de a poco.
4

Va a quedar muy pegajoso, poner harina en la mesada y seguir amasando.. agregar más harina de ser necesario pero en forma de lluvia. Es una masa muy blandita.
5

Dejar leudar dentro de un bowl.
6

Preparar un huevo y un chorrito de leche para pincelar antes de hornear
7

Agregar azúcar y llevarlo al horno por 20 a 40 min fuego medio. Opcional yo hice unos cortes luego del leudado.