Ensalada 🥗 César

Esta receta la tengo por el curso de chef 👩🍳 que hice. Y le coloqué mi toque.
Ensalada 🥗 César
Esta receta la tengo por el curso de chef 👩🍳 que hice. Y le coloqué mi toque.
Paso a paso
- 1
Limpiar las hojas de las lechugas 🥬 y quitarles la vena con las manos 👐 (para que no se oxiden tan rápido).
- 2
En un bol 🥣 hondo colocar un chorrito de vinagre con mucha agua y colocar las hojas de las lechugas 🥬 para lavarlas.
- 3
En una taza colocar la mayonesa, la mostaza, el aceite, los huevos 🥚 picados, las ramas y la sal 🧂 al gusto y revolver.
- 4
Escurrimos las hojas de lechuga 🥬 y las colocamos en una ensaladera o bol hondo.
- 5
Agregamos los crotones, el queso y la tocinera al gusto.
- 6
Revolvemos y vemos si le hace falta algún ingrediente (crotones, queso o tocineta) y le agregamos un poco más de ser necesario.
- 7
Agregamos el aderezo, revolvemos nuevamente.
- 8
Servimos y disfrutamos.
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