Empanada de hojaldre con lacón, setas y manzana
Esta app es un peligro. Me gustan muchas recetas de las que publicáis, y compro los ingredientes para hacerlas... pero es imposible hacer todas, así que de repente, abres la nevera, y ves cosas a punto de caducar, y hay que improvisar.
Empanada de hojaldre con lacón, setas y manzana
Esta app es un peligro. Me gustan muchas recetas de las que publicáis, y compro los ingredientes para hacerlas... pero es imposible hacer todas, así que de repente, abres la nevera, y ves cosas a punto de caducar, y hay que improvisar.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un par de cucharadas de AOVE, ponemos las setas troceadas, y la manzana laminada y salteamos con una pizca de sal. Cuando haya cogido color, ponemos las pasas y cocinamos un par de minutos más.
- 2
Extendemos la masa, y ponemos el lacón cubriendo sólo la mitad.
- 3
Ponemos encima el salteado.
- 4
Cerramos y sellamos. Echamos un chorrito de AOVE por encima, y con un pincel, pintamos la masa. Espolvoreamos con el azúcar.
- 5
Con el horno precalentado a 220° arriba y abajo, horneamos 20 minutos.
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