Llena el bol con agua hasta la marca de cocinado la vapor (700ml). Pon el lomo de salmón y la patata cortada en dados sobre papel vegetal (no es necesario) en la bandeja más alta de la vaporera. Condimenta al gusto, yo le he puesto una pizca de sal y, al salmón le he puesto tomillo, y a las patatas ajo en polvo y pimentón dulce. Finalmente les he echado un chorrito de aceite por encima.

Ponemos la función de vapor en el Clickchef y programamos 30 minutos a 120°.

Cuando finaliza el programa, emplatamos y acompañamos de ensalada.