Tarta invertida de manzana

Name: Tarta invertida de manzana
Yield: 6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina leudante; 2 huevos; 150 gr azúcar; Esencia vainilla; Canela opcional; Manzana 4 medianas; 60 gr Manteca; Para el caramelo; 70 gr azúcar; 30 gr manteca

Eddiana Diaz @EddianaDiazLeal

Tarta invertida de manzana

Eddiana Diaz @EddianaDiazLeal

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Ingredientes

40 min aprox

6 personas

200 grharina leudante
2huevos
150 grazúcar
Esencia vainilla
Canela opcional
Manzana 4 medianas
60 grManteca
Para el caramelo
70 grazúcar
30 grmanteca

Guardada

Paso a paso

40 min aprox

1

Mezclar el huevo, azúcar, esencia y manteca
2

Rallar 2 manzanas, agregar la harina y Canela. Mezclar todo
3

Prepara el caramelo. Poner en la olla 30gr de manteca con azúcar. Enmantecar una fuente, agregar el caramelo y encima las manzanas en rodajas
4

Colocar la mezcla y llevar al horno aprox 40 min
5

Sacar del horno y desmoldar debe ser en caliente para que no se endurezca el caramelo