Primero prepara la salsa, mezcla y tritura todos los ingredientes. Si no la quieres muy fuerte puedes no poner ajo. Una vez lista la mezcla, la guardas en la nevera, preferiblemente en bote de cristal.

Cortas en cuadrados un par de rebanadas de pan de molde (mejor que sea de panadería.) se fríe mejor. Los fríes con aceite de oliva, con el fuego moderado, para que queden tierno por dentro y crujiente por fuera. Los pasas a papel absorbente para que recoja el exceso, y luego los pasas a un bol y los aliñas con un poco de sal, pimentón y orégano.. Y lo dejas reposar.. Luego los añades a la ensalada.