Lo primero es enfocarnos en la salsa: poner en un sartén un poco de aceite y sofreír la cebolla y el ajo, cuando esté hacia la transparencia, colocar los camarones para sofreírlos.

Por otra parte, colocar en este instante el fetuccini en agua hirviendo con una pizca de sal, no más de 10 min.

Pasados 3 minutos, en sartén con los camarones, agregar la taza de vino y esperar a que se reduzca. Agregar las dos cucharadas de pasta de tomate. Luego agregar la crema de leche y las finas hierbas, pasados más o menos 10 min, empieza a espesar.

Retirar del fuego las dos, la salsa y los fetuccini. Cortar una parte del perejil y picar, ponerlo en la salsa, la otra parte será para decorar la salsa al final.

Servir inmediatamente el fetuccini, luego la salsa con los camarones encima y colocar el perejil restante para la decoración. Servir con un buen vino blanco.