Añadiremos el azúcar y la Maizena (Harina de maíz) y seguiremos batiendo hasta que quede muy bien disuelto. Untaremos un molde con mantequilla para que no se nos pegue, donde depositaremos la mezcla.

Lo dejaremos cocer controlando que no se nos queme por encima. Antes de terminar la cocción lo taparemos con papel de aluminio para evitar que nos quede demasiado dorado.

Haremos la prueba del palillo para comprobar que esté cocido y ya tendremos lista nuestra tarta de queso con pasas de Corinto. Hay que desmoldearlo cuando esté bien frió.

Como siempre os invitamos a que miréis el video para una mejor comprensión.