Mientras, en un recipiente mezclamos las harinas con las 6 cucharadas de azúcar restantes y mezclamos.

Hacemos una corona y agregamos en el centro de la mezcla: la levadura y el aceite. Una vez que incorporamos todo esto despacito agregamos de a poco el agua, hasta lograr una masa como esta.

Dejamos tapada la masa reposando hasta que duplique su tamaño.

Una vez lista, la colocamos en la mesada y con un poquito de harina amasamos y la colocamos en un molde previamente enmantecado y enharinado. Le hacemos unos cortecitos y lo mandamos a horno fuerte unos 30 minutos aprox.