Batir las yemas del huevo con azúcar hasta formar una crema y echarle a continuación las claras lentamente.

Agregar la mitad de la harina (previamente cernida) a la mezcla del huevo y continuar batiendo. Luego agregar la siguiente mitad y batir hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter todo el mejunje en un molde (previamente enmantequillado) y meter el horno por 20 minutos a fuego de unos 180°.

Una vez cocido el bizcocho, sácalo y déjalo enfriar

Parte el bizcocho en 3 partes idealmente. A mí como no me subió tanto (estaba probando mi cocina nueva), decidí cortar el bizcocho en 2 partes y ahí cada parte la dividí por la mitad.

Ayúdate con una cuchara sopera y anda mojando poco a poco el bizcocho con la leche... yo.la.humedezco así, para que no quede seca la torta cuando uno la come.

Deja que se mojen bien las capas y comienza a rellenar.

Primera capa (la de abajo) con mermelada (sabor a gusto). Segunda capa le puse manjar. Tercera capa le puse más manjar

Cubierta, la tapé con crema y le puse adornos de chocolate.

La dejé reposar 1 hora en el refrigerador y listo!!

Ya tienes la "media tortaaa" lista para disfrutar