Pie de Guayaba

#favoritas ¡Si AMAS la guayaba, este Pie es perfecto para ti! 🥰
Paso a paso
- 1
Tener los ingredientes listos!
- 2
Derretir la mantequilla y mezclarlo con las galletas molidas y la nuez. Vierte la mezcla sobre un molde desmoldable y presiona hasta que esté compacta y así formamos la base. Luego lo llevamos a hornear 10 min. a 180 grados.
- 3
Para el relleno: Hidratamos los 2 sobres de gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua y lo llevamos al horno microondas unos 30 segundos. *Nota: Licuar las guayabas con agua y de ahí colar, recuerda separar un poco para poner encima del relleno*. Finalmente licuamos la leche condensada, el queso crema, el jugo de guayaba (separamos una taza de jugo de guayaba para el otro relleno) y la gelatina sin sabor.
- 4
Verter la mezcla en la base de galleta y lo refrigeramos 1 o 2 horas aproximadamente.
- 5
Finalmente mezclamos la taza del jugo de guayaba restante más la gelatina sin sabor disuelta y colocamos encima del relleno. Refrigerar 30 min aprox.
- 6
Y listo! Ya tenemos nuestro Pie de Guayaba, espero que lo disfruten mucho!
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