"Pizza" de calabacita

Name: "Pizza" de calabacita
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 mini calabacitas o 2 calabacitas normales; 2 jitomates; 5 aceitunas verdes o negraa; 1 oedacito de cebolla; al gusto orégano; al gusto perejil seco; al gusto sal; al gusto aceite de oliva; al gusto queso mozzarella o en su defecto Oaxaca

Pamela Morales @PamdeCaja

Si estás a dieta es ideal.

"Pizza" de calabacita

Pamela Morales @PamdeCaja

Si estás a dieta es ideal.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

1 ración

4mini calabacitas o 2 calabacitas normales
2jitomates
5aceitunas verdes o negraa
1oedacito de cebolla
al gustoorégano
al gustoperejil seco
al gustosal
al gustoaceite de oliva
al gustoqueso mozzarella o en su defecto Oaxaca

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Salsa: se tatema un jitomate y un pedacito de cebolla. Luego se licúa con sal. Y se pone a cocer con orégano y perejil seco.
2

Se parte la calabacitas en finas láminas del largo de la calabacita. Se coloca en un recipiente previamente engrasado con aceite de oliva. Se coloca la calabaza y se le pone un poco de sal y pimienta.
3

Luego se le pone la salsa encima a la calabacita.
4

Se pone el queso.
5

Se ponen rodajas de jitomate y rodajas de aceituna.
6

Se pone un poco de aceite de oliva sobre las verduras, un poco de sal y orégano.
7

Se hornea por 15 minutos en un horno precalentado a 180° Centígrados.