Yogurt de coco sin lactosa y sin aparatos

Name: Yogurt de coco sin lactosa y sin aparatos
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 ml leche de coco; 400 ml leche sin lactosa; 125 g yogurt vegetal de coco o natural; 4 cucharadas coco rallado (opcional); 4 g Agar Agar; Endulzar al gusto. (Yo utilicé 5 sobres de Stevia); 2 cucharadas soperas leche en polvo

Virginia. @Beato3682

Barcelona

Isa 24 tiene una receta de yogures con leche de coco que están buenísimos . Nosotros hemos hecho su receta exactamente igual pero sin yogurtera .

Yogurt de coco sin lactosa y sin aparatos

Virginia. @Beato3682

Barcelona

Isa 24 tiene una receta de yogures con leche de coco que están buenísimos . Nosotros hemos hecho su receta exactamente igual pero sin yogurtera .

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Ingredientes

10-12 horas.

4-6 raciones

400 mlleche de coco
400 mlleche sin lactosa
125 gyogurt vegetal de coco o natural
4 cucharadascoco rallado (opcional)
4 gAgar Agar
Endulzar al gusto. (Yo utilicé 5 sobres de Stevia)
2 cucharadas soperasleche en polvo

Guardada

Paso a paso

10-12 horas.

1

En una olla ponemos la leche de coco con la leche sin lactosa.Una vez rompe a hervir añadimos, el Agar Agar, disolvemos bien. Retiramos del fuego, dejamos templar y añadimos la leche en polvo, mezclamos, el yogurt(yo utilicé uno casero) y mezclamos y por último el coco rallado. Batimos todo junto para que no queden grumos y llenamos los recipientes.
2

Tapamos y llevamos al horno apagado con un trapo abajo y otro arriba. Tapamos bien y dejamos 10-12 horas sin tocarlos.El tiempo varía según la temperatura ambiente. Llevamos a la nevera unas 4-6 horas y listo para tomar.
3

Podéis ver la receta original en el recetario de nuestra compañera Isa 24.