Bizcochuelo de fécula de maíz maicena

Name: Bizcochuelo de fécula de maíz maicena
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 130 gs fécula de maíz (maicena); 4 huevos; 130 gs azúcar mascabo; 2 cucharadita polvo de hornear; Vainilla a gusto

María Laura @Lau_Pina43

Pinamar

Pertenezco a un grupo donde se cocina sin harina de trigo, y se usan harinas o féculas más livianas o sin gluten. E hice mi primer bizcochuelo que salió muy rico .

Bizcochuelo de fécula de maíz maicena

María Laura @Lau_Pina43

Pinamar

Pertenezco a un grupo donde se cocina sin harina de trigo, y se usan harinas o féculas más livianas o sin gluten. E hice mi primer bizcochuelo que salió muy rico .

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

8 raciones

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Batir las claras a punto nieve con batidora por unos minutos
2

Las yemas junto a la vainilla y el polvo de hornear las mezclamos y volcamos sobre las claras batidas. Mezclar con espátula y movimientos envolventes.
3

Enmantecar y enharinar un molde Nro 24 y volcar la mezcla.
4

Precalentar el horno 15 minutos, meter el molde con la mezcla y dejarlo de 45 -55 minutos, a 150°.
5

Dejar enfriar y desmoldar. Súper esponjoso y más liviano que usando harina Blanca o leudante.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

María Laura @Lau_Pina43

martes, 23 de junio de 2020 a las 02:59 AM

Pinamar

En agosto de 2019 me propuse bajar de peso y en 6 meses bajé 18 kilos , alejandome de mi debilidad por las harinas. Hoy con esfuerzo estoy aprendiendo a cocinar sin usar tanta harina con gluten.

Comentarios (5)

Vero Ibarra @VeIbarra_84

lunes, 19 de octubre de 2020 a las 09:15 PM

¿La azúcar se puede reemplazar por edulcorante líquido.? ¿Medida maso menos.?

Recetas similares

Más recetas