Pollo en salsa negra con arroz y ensalada de tomate y cebolla

Name: Pollo en salsa negra con arroz y ensalada de tomate y cebolla
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 tutos de pollo grandes; Cebollín picado; 5 dientes Ajo; Salsa soya; 2 cucharadas azúcar; Aceite; 2 cucharadas mostaza; Sal

Ceci Hernandez @cook_21330247

Chile 🇨🇱

Pollo en salsa negra con arroz y ensalada de tomate y cebolla

Ceci Hernandez @cook_21330247

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 personas

3tutos de pollo grandes
Cebollín picado
5 dientesAjo
Salsa soya
2 cucharadasazúcar
Aceite
2 cucharadasmostaza
Sal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Preparar el pollo con salsa soya, sal, mostaza y el ajo... dejarlo por 10 minutos reposar. Para que agarre el sabor
2

Picar el cebollín (se puede agregar, pimiento, perejil y cebolla), en mi caso agregué cebollín y cebolla porque era lo que tenía en casa.
3

Luego poner al fuego, el aceite y el azúcar hasta que se haga el azúcar un caramelo... para agregar el pollo.
4

Agregar el pollo y sofreír hasta que se dore del color del caramelo... de faltarle gusto, se le puede agregar media caluga Maggi.. y luego que el pollo sude en su jugo agregamos el cebollín y la cebolla picada al pollo, dejar cocinar bien...