Pica en cuadros pequeños la zanahorias, la papa, y los chiles de la lata. Reserva un poco

Agrega aceite En un sartén caliente para cocer la carne molida y agrega sal

En la licuadora agrega los tomates crudos y el pedacito de cebolla y muele bien.

Cuando la carne ya tiene un color agradable de cocción agrega las zanahorias tapa y después de un rato agrega las papa

Después de 1 o 2 minutos de agregar la verdura, vierte el tomate molido con la cebolla al sartén

En tu molcajete muele 3 ajos medianos y un poquito de comino para dar el gran sabor delicioso de los condimentos y agrega al sartén con un poquito de agua y deja hervir 2 minutos

Agrega por último los chiles picados y el vinagre de la lata... agrega agua según lo quieras de caldo

Deja que todo se incorpore muy bien y hierva, Sirve!