Hacemos primero el relleno: Rehogamos las cebollas en una sartén con un chorro de agua. Apenas se ponen doraditas tiramos la acelga hervida y cocinamos todos. Condimentamos a gusto y colocamos la crema. Integramos todo.

Luego preparamos la base: Pisamos las rodajas de zapallo cocinadas en el horno (le sacamos la cáscara de alrededor) y colocamos el huevo. Integramos todo y en una fuente ya aceitada o con fritolin volcamos la mezcla del zapallo.

Esparcimos bien para que se cubra toda la base y luego incorporamos la acelga con las cebollas. Le colocamos queso a gusto por encima y llevamos a horno hasta dorar el queso y que se haga el huevo. Y listoo 🤪🥰