Intento de berlines..😆
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agregar al agua tibia la levadura y el azúcar y dejar reposar unos 5 minutos
- 2
En un bol colocar la harina con la pizca de sal y huevo y revolver luego agregar la levadura y unir todo
- 3
Amasar un poco la masa y hacer bolitas no muy grandes y dejarlas reposar 30 minutos en una bandeja con harina para que no se peguen
- 4
Mientras reposa la masa preparamos la crema pastelera, agregamos en un bol las 3 yemas junto al azúcar y revolvemos hasta que se forme una crema y agregamos la maicena.
- 5
En una olla ponemos la leche a fuego lento y agregamos la mezcla anterior y revolvemos hasta que espese y sacamos del fuego y tapamos con papel film.
- 6
Calentamos el aceite y freímos las bolitas de masa que debieron haber crecido mientras reposaban.
- 7
Una vez fríos los partimos y rellenamos con crema pastelera o manjar o con lo que quieras...
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