Se lava el arroz, en una cazuela se pone la taza de arroz, las 2 tazas de agua y el tubito de canela, se deja a fuego medio, se tiene que estar chechando para que no se queme el arroz y solo este cocido.

Una vez cocido el arroz, se le agrega el litro de leche y la leche condensada se mueve hasta que quede incorporado, se tapa y se deja hasta el primer hervor.