Lemon pie

Name: Lemon pie
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 300 g harina 0000; 100 g azúcar; 150 g manteca; 3 yemas de huevos; Ralladura de un limón; 1 lata leche condensada; 1 yema de huevo; 150 ml jugo de limón; 4 claras; 220 g azúcar

Andrea @cook_16828258

Olivos

Fácil y muy rico

Lemon pie

Andrea @cook_16828258

Fácil y muy rico

Guardada

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Ingredientes

Masa
300 gharina 0000
100 gazúcar
150 gmanteca
3yemas de huevos
Ralladura de un limón
Relleno
1 lataleche condensada
1yema de huevo
150 mljugo de limón
Merengue
4claras
220 gazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa, agregar todos los ingredientes en un bol y amasar. Colocar en una tartera enmantecada y enharinada. Hornear a 180* por 10'. Dejar enfriar
2

Relleno. Poner la leche condensada, la yema y el jugo del limón. Batir. Verter sobre la masa y llevar al horno a 180* por otros 10'
3

Merengue. Poner las claras y el azúcar en un bol y llevar a baño María. Revolver hasta disolver los cristales y retirar. Batir a velocidad máxima hasta que se sostenga y que mantenga los dibujos. Poner sobre la tarta con manga.
4

A disfrutar!