Para la masa ponemos en un bols la harina y le tiramos la grasa derretida y sal a gusto, le vamos tirando de a poco el agua y amasamos hasta obtener una masa homogénea, tapamos y dejamos reposar una media hora.

Mientras tanto rehogamos en manteca (queda más sabrosa) las verduras cortadas chiquitas, a esa preparación le agregamos el atún, los huevos, el queso crema y el sardo rallado (a gusto)...yo lo condimento con pimentón ahumado (lo uso hace poco no lo conocía y ahora le pongo hasta a la sopa jaja es MUY sabroso) y ajo en polvo...no le agrego sal porque ya queda salado con al atún y el sardo.