Ensalada de arroz yamaní y cebada

Name: Ensalada de arroz yamaní y cebada
Cuisine: argentinas
Ingredients: Arroz yamaní, 200 gr,; Cebada perlada, 200 gr,; Sardinas, 1 lata,; Garbanzos, 200 gr,; Tomates perita, 2,; Queso cremoso, 200 gr,; Salsa de soja, 2 cdas,; Aceite de oliva, c/n,; Orégano y albahaca secos, a gto

Ana Mónica Lima @cook_family98

Berazategui

Elijo para esta receta para #canastacookpad: el ARROZ , en este caso YAMANÍ que nunca falta en casa al igual que las legumbres secas y alguna lata de sardinas o atún. Frío o caliente... el arroz: sano, económico y SALVADOR!!! Y así esta se convierte en mi RECETA No. 26 para el #delantaldorado.

Ensalada de arroz yamaní y cebada

Ana Mónica Lima @cook_family98

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Ingredientes

Arroz yamaní, 200 gr,
Cebada perlada, 200 gr,
Sardinas, 1 lata,
Garbanzos, 200 gr,
Tomates perita, 2,
Queso cremoso, 200 gr,
Salsa de soja, 2 cdas,
Aceite de oliva, c/n,
Orégano y albahaca secos, a gto

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Paso a paso

1

Hervir el arroz y la cebada. Reservar.
2

Aparte, cortar el tomate en cubitos pequeños y el queso de la misma forma.
3

Agregar el arroz, la cebada, las sardinas desmenuzadas y los garbanzos.Yo usé garbanzos secos, remojados y hervidos, pero también puede usarse una lata de ellos.
4

Aderezar con la salsa de soja y los otros condimentos. No agregué sal porque la salsa de soja y las sardinas ya aportan muy buen sabor, pero puede agregarse si se desea. Buen provecho!!

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Ana Mónica Lima @cook_family98

sábado, 27 de junio de 2020 a las 08:36 PM

Berazategui

Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.

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Ensalada Arroz

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