Pastel frío de atún, gambas 🦐 y salmón

Name: Pastel frío de atún, gambas 🦐 y salmón
Yield: 4 Comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr salmón ahumado (aunque me han faltado un par de lonchas); 1 paquete pan de molde sin corteza; 1 lata atún en aceite de oliva; 200 gr gambas peladas pequeñas; lechuga; 1 cucharada tomate frito; 1 poco ketchup; 3 cucharadas mayonesa light; 1 poco salsa de mostaza dulce; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; 2 huevos duros rallados

Montse Rios @Montserios

Me lo he inventado hoy para una cena que tenía con amigos. Y ha sido todo un éxito. Y súper fácil 👌🏻

Pastel frío de atún, gambas 🦐 y salmón

Montse Rios @Montserios

Me lo he inventado hoy para una cena que tenía con amigos. Y ha sido todo un éxito. Y súper fácil 👌🏻

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 Comensales

200 grsalmón ahumado (aunque me han faltado un par de lonchas)
1 paquetepan de molde sin corteza
1 lataatún en aceite de oliva
200 grgambas peladas pequeñas
lechuga
1 cucharadatomate frito
1 pocoketchup
3 cucharadasmayonesa light
1 pocosalsa de mostaza dulce
1 pizcasal
1 pizcapimienta
2huevos duros rallados

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cubrimos un vasito con papel film y lo forramos con salmón.
2

Aplastamos las rebanadas de pan con un rodillo y las cortamos redondas con otro vaso
3

Hacemos el relleno: picamos las gambas, el atún con el huevo y las salsas y removemos bien hasta que tenga la textura deseada.
4

Vamos montando las capas del pan 🍞 con el relleno. A mí me han salido 3 capas.
5

Se cubre con el sobrante del salmón con el que hemos cubierto el vasito. Y lo tapamos con el film. Lo dejáis en la nevera un par de horas y desmoldáis.