Crema de lentejas, mantequilla de maní con coco y germinados

Name: Crema de lentejas, mantequilla de maní con coco y germinados
Yield: 4 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 300 gr Lentejas; al gusto Mantequella de maní con coco,; al gusto Sal himalaya,; al gusto Pimienta fresca,; 50 gr Germinados de lentejas; 1/2 Cebolla morada, juliana; al gusto Orégano fresco,; 2 tbsp o 28 gr de aceite de coco; La yema de un huevo hervido; Semillas de calabaza

𝕰𝖑 𝖈𝖆𝖓𝖙𝖔 𝖉𝖊 𝖑𝖆 𝖑𝖊𝖓̃𝖆 @cook_24652402

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Ingredientes

2 h

4 raciones

300 grLentejas
al gustoMantequella de maní con coco,
al gustoSal himalaya,
al gustoPimienta fresca,
50 grGerminados de lentejas
1/2Cebolla morada, juliana
al gustoOrégano fresco,
2tbsp o 28 gr de aceite de coco
La yema de un huevo hervido
Semillas de calabaza

Guardada

Paso a paso

2 h

1

Dejar las lentejas en remojo varias horas antes de cocinarlas. Cocer hasta que queden tiernas o blandas
2

Poner en una batidora las lentejas, mantequilla de maní con coco, el aceite de coco, sal y pimienta... triturar
3

Picar y combinar muy bien la Cebolla en juliana, germinados de lentejas y orégano fresco, zumo de limón al gusto.
4

Hacer el arte a tu imaginación