Mayonesa casera

Name: Mayonesa casera
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 huevos; 1 limón; al gusto sal; al gusto pimienta; 1 taza aceite

Hoy tenía elotes y me percaté que no tenía mayonesa así que decidí por qué no hacerla yo misma.

Hoy tenía elotes y me percaté que no tenía mayonesa así que decidí por qué no hacerla yo misma.

Ingredientes

5 minutos

5 minutos

1

Exprime el limón y rompe los huevos, por separado y reserva.
2

Pon en la licuadora los huevos, el jugo de limón, sal y pimienta.
3

Licúa 2 minutos y apaga.
4

Vuelve a encender la licuadora y agrega el aceite en forma de hilo, licúa por dos minutos más.
5

Apaga y rectifica sabor y consistencia.