Donuts !! Esponjosas y riquísimas

Name: Donuts !! Esponjosas y riquísimas
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 500 gr harina leudante; 100 gr manteca pomada; 4 huevos; 400 ml agua aproximadamente; 50 gr levadura fresca; Ralladura de limón y esencia de vainilla; 1/2 taza azúcar; Azúcar para las donas; Sal

Camila Videla @cook_23600127

Buenos Aires.

Hay !! Que receta más fácil y rapidita vengo a compartirles. Es una receta que siempre hizo mi mamá, me encantaban así que quise probar. Están exquisitas. Envien su foto respuesta.
Yo hice dos docenas pero pueden hacer la mitad de la receta!

Donuts !! Esponjosas y riquísimas

Camila Videla @cook_23600127

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Ingredientes

2 docenas

500 grharina 0000
500 grharina leudante
100 grmanteca pomada
4huevos
400 mlagua aproximadamente
50 grlevadura fresca
Ralladura de limón y esencia de vainilla
1/2 tazaazúcar
Azúcar para las donas
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos una corona con la harina. Agregamos todos los ingredientes dejando la sal a un costado. Ir vertiendo de a poco el agua. Amasar hasta formar una masa lisa.
2

Formas de hacer las donuts. 1 hacer una tira larga, doblar y unir. 2 hacer un bollito, estirar y un agujerito en el medio. Dejar leudar, aprox 1 hora.
3

Para cocinarlas el aceite tiene que estar bien caliente. Tienen que quedarse controlando porque se hacen muy rápido.
4

Pasar por azúcar. Y listo, riquuisimassss. Livianas y esponjosas.