Albóndigas de salmón con crema de mostaza y limón

Name: Albóndigas de salmón con crema de mostaza y limón
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 cdas mantequilla; 1/3 taza cebolla finamente picada; 2 dientes ajo; 450 gr salmón silvestre molido; 2 cdas mostaza dijon; 1/4 taza cebolla cambray, picada; 1 huevo; 1 cda harina de coco; 1 cdita sal sazonada casera (combinación de ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, paprika y pimienta molida); 2 cdas mantequilla; 4 dientes ajo finamente picados; 1 limón amarillo, su cáscara rallada y jugo; 2 cdas mostaza dijon; 2 tazas nata; 2 cdas cebolla cambray picada

Eddy Rocha @eddyrocha_keto

Tijuana, BC México

Albóndigas de salmón con crema de mostaza y limón

Eddy Rocha @eddyrocha_keto

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

2 personas

2 cdasmantequilla
1/3 tazacebolla finamente picada
2 dientesajo
450 grsalmón silvestre molido
2 cdasmostaza dijon
1/4 tazacebolla cambray, picada
1huevo
1 cdaharina de coco
1 cditasal sazonada casera (combinación de ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, paprika y pimienta molida)
Para crema de limón:
2 cdasmantequilla
4 dientesajo finamente picados
1limón amarillo, su cáscara rallada y jugo
2 cdasmostaza dijon
2 tazasnata
2 cdascebolla cambray picada

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una sartén pequeña, fuego medio, saltee las cebollas y el ajo en mantequilla hasta que estén suaves. Reserve.
2

En un tazón, combine los ingredientes restantes de las albóndigas con la mezcla de cebolla y mezcle bien. Forme albóndigas y horneé a 300F durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
3

Para la crema: En un sartén a fuego medio, saltee el ajo en mantequilla hasta que esté suave.
4

Agregue el limón y la mostaza dijon, bata hasta que esté combinado. Agregue la nata. Cocine a fuego lento hasta lograr la consistencia deseada, revolviendo con frecuencia.
5

Retira las albóndigas cocidas del horno y colóquelas en la crema. Decorar con cebolla cambray.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Eddy Rocha @eddyrocha_keto

lunes, 29 de junio de 2020 a las 10:39 PM

Tijuana, BC México

Hice también cuenta en Instagram 3ddyrocha.keto 👍🏼. Me gusta cocinar, pero más disfruto hacer el pan y los postres!, además de ricos que se vean bonitos, tengo alma de diseñadora frustrada 😝.

Comentarios

Recetas similares

Más recetas