"Tortitas sin grasa"
Esta receta la hizo mi marido, salieron riquísimas, livianitas por que no uso grasa. Ahora te cuento cómo las hizo!!! Toma nota (re antiguo jajaja hace una captura)
"Tortitas sin grasa"
Esta receta la hizo mi marido, salieron riquísimas, livianitas por que no uso grasa. Ahora te cuento cómo las hizo!!! Toma nota (re antiguo jajaja hace una captura)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En este paso, activamos la levadura con el agua tibia y el azúcar. Cómo me doy cuenta que ya la puedo usar?? Cuando duplica su nivel y se hace espumosa.
- 2
Mientras se está activando la levadura, juntamos la harina, con la sal.
- 3
Una vez ya activada la incorporas junto a la vegetalina (previamente derretida) al harina y comezas a amasar. Muuuucho hay que amasar, estirando bien la masa, le vas agregando agua a medida que lo necesites. No tiene que quedar pegajosa. Tiene que ser una masa uniforme y suvecita suvecita.
- 4
Una vez que la masa llegó a su punto, la vamos a dejar dormir hasta que crezca un montón! O sea que duplica su tamaño. Dónde? Cerca de alguna fuente de calor, la tapas y hacer noni.
- 5
Cuando nuestra masita ya creció, empezamos hacer bollitos, que queden bien redonditos, los aplastamos un poco con la mano y los ponemos en una fuente. Los dejamos dormir un ratito más hasta que crezcan. Este es el monto de prender el horrrrno.
- 6
Cuando crecieron los pinchamos un poquito, no tanto!!!
- 7
Con agua y un pincel, las pintamos, esto va ayudar a que se pongan bien doraditas.
- 8
Las ponemos en el horno durante 15 o 20 min, dependiendo de tu horno. El mío es con garrafa entonces es más potente su llama. Ahora sí a disfrutarlas sin taaanta culpa!!!
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