Pastel de jaibas

Name: Pastel de jaibas
Yield: 6 Comensales
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo carne de jaiba; 1/2 crema de leche sin lactosa; 250 grs queso mantecoso; 2 marraquetas; 1/2 taza leche sin lactosa; 3 cebollas; 1 diente ajo; Pimienta; Ajinomoto; 1/2 de vino blanco

claudiosepulveda77 @cook_2044951

Santiago

Una deliciosa y genial receta que me encanta, además se puede envasar individual y congelar.

Pastel de jaibas

claudiosepulveda77 @cook_2044951

Santiago

Una deliciosa y genial receta que me encanta, además se puede envasar individual y congelar.

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Ingredientes

6 Comensales

1 kilocarne de jaiba
1/2crema de leche sin lactosa
250 grsqueso mantecoso
2marraquetas
1/2 tazaleche sin lactosa
3cebollas
1 dienteajo
Pimienta
Ajinomoto
1/2de vino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, ajo y un trozo de zanahoria, todo en la picadora, luego pasar por agua y dejar que se seque, en olla poner aceite y una cucharada de mantequilla si lo desean. Sofreír
2

En un bol dejar remojar el pan en leche, reservar hasta que se deshaga y forme una masa
3

Al sofrito agregar la carne de jaiba y el vino blanco, cocinar por 10 minutos para que evapore el alcohol luego agregar el Pan remojado, revolver enérgicamente, después agregar pimienta, ajinomoto y la crema. Cocinar a fuego bajo 5 min.
4

Retirar del fuego y rellenar los librillos (greda) o envases de aluminio para congelar