Ponemos todos los ingredientes en un bowl, mezclamos con la cuchara, pasamos a la mesada y amasamos unos minutos. Agregamos un poco de harina adicional para facilitar el amasado

Estiramos y listo! A preparar las tartas. Estas cantidades son por cada tapa de tarta. Si es una tarta pequeña, podrían salir 2 tapas. En esta ocasión hice dos versiones, una Cerrada y la otra abierta. De jamón y queso, y otra de brócoli 🥦