Colocar la harina en un bol. Agregar la sal fina.
Formar un hueco en el centro agregar la levadura. (si es sólida disolverla con azúcar previamente). Volcar el agua sobre la levadura y agregar el aceite de oliva, y orégano.
Trabajar los ingredientes hasta formar una masa que despegue del bol.
Cubrir la preparación con un papel film.
Llevar en un lugar cálido y dejar elevar más del doble del volumen.
Descubrir, utilizar dividiendo la masa en 4 trozos.
Se pueden preparar 2 pizzas y unas 20 p

Agregarle la salsa de tomates previamente preparada.
Cocinar entre 10 a 15 minutos en horno caliente.
Cuando se encuentren frías se pueden embolsar y guardar en el freezer.
Pizza de jamón, queso, berenjenas y aceitunas o los gusto y variedades que cada uno decida, según lo que tenga en su heladera.