Bebida elaborada para las festividades y en especial para el día de muertos.#ofrendasUTVCO

Como tenía un poco de pan viejo y de espuma de café Dalgona que me quedó, se me ocurrió aprovechar para hacer eata preparación. #loteríaBuscando la historia de este pan, me encontré que en sí se menciona una preparación similar desde el siglo V en el imperio romano en una colección de Recetas de Apicius donde sólo remojaban el pan de días en leche, al pasar a todo europa ya le agragaron huevo, lo freían poniendo algo nutritivo para no desperdiciar debido a la pobreza en que vivían los campecinos. Tiempo después se dice que en Albany, NY, Joseph French en 1724 crea el platillo publicitándolo como "French Toast" olvidando poner 's a su apellido que es lo que indica la poseción en el idioma inglés para que fuera "el pan de French" (French's Toast), o sea que por un error gramatical en inglés es que se generalizó el nombre de Pan francés al hacer la traducción.También es conocido como arme ritter en alemán o poor knigt en inglés (caballeros pobres), caballeros pobres (Yucatán), pain perdu en francés, torrijas o torrejas en España.😁 Espero no aburrirles con todo este relato, pero me pareció interesante compartirlo 🥰

#Bombones3

#pasteldechocolate3

#cocinamexicanaUTVCO para cocina Mexicana

#UTVCO401APostre que da alegría en las fiestas decembrinas que pronto llegarán.

Remontémonos a Florencia a la pala a del duomo entre juglares magos, músicos y cocineros en una gran fiesta rodeada de personas vestidas de gran Carnaval medieval y del renacimiento, de pronto entramos a una tabola en donde nos ofrecen esta bebida con un café tostado en Italia y como base un gelato italiano

Un flan delicioso que combina el sabor del capuccino y el kalhua.