Pizza

Name: Pizza
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 0000; 80 ml aceite; 25 grs levadura fresca o 10 gr de seca; 1 cucharadita azúcar; 1 cucharada sal; c/n Agua tibia

Mon @mon_01

Argentina

Esta receta para masa de pizza nunca me falla 👌
Salen 2 pizzas grandes o 4 individuales 🍕👩‍🍳
#pizzasymas

Pizza

Mon @mon_01

Argentina

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Salen 2 pizzas grandes o 4 individuales 🍕👩‍🍳
#pizzasymas

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Ingredientes

2 raciones

500 grsharina 0000
80 mlaceite
25 grslevadura fresca o 10 gr de seca
1 cucharaditaazúcar
1 cucharadasal
c/nAgua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Activar la levadura en un poco de agua tibia y la cucharadita de azúcar. Dejar reposar tapada por 10 min.
2

Mezclar la harina con la sal y hacer un corona.
3

En el medio agregar el aceite y la levadura. Unir de a poco e ir agregando agua tibia. Yo lo hago a ojo, la masa debe quedar húmeda pero no pegarse a la mesa.
4

Luego de amasar, dividir en bollos. Cubrir los bollos y dejar leudar en un lugar cálido hasta duplicar su tamaño.
5

Estirar la masa en una asadera aceitada. Cubrir y dejar leudar 15-20 min más.
6

Agregar la salsa y llevar al horno precalentado hasta que esté firme. Finalmente agregar el queso y hornear hasta derretir.