Esto es muy sencillo, sofreímos la cebolla en julianas con la carne que elijamos, luego le agregamos jamón y salchicha, seguidamente de los vegetales.

Luego que este sofrito agregamos el arroz, del día anterior. Si no tienes arroz y quieres hacerlo solo hazlo media hora antes y congelas para que esté duro. La idea es que se fría un poco, lo vas integrando con lo demás y dejas que el arroz se fría, quede un poco crujiente. Yo le agrego papas porque me encantan las papas 🤤 no es necesario, seguidamente salsa de soya (recuerda que la soya es salada así que prueba antes de agregar sal) vas moviendo que se mezcle muy bien.