Masa de tartas

Name: Masa de tartas
Yield: 24 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina leudante; 100 grs manteca; 3 huevos; 150 grs azúcar; 4 cucharadas maizena; 1 cucharadita ralladura de limón; 1 cucharadita esencia de vainilla

María Edith @Robledomar

Esta receta es de mi mamá, cada vez que la pruebo me encanta porque es muy blandita y equilibrada, es ideal para cualquier tipo de tarta.

Masa de tartas

María Edith @Robledomar

Esta receta es de mi mamá, cada vez que la pruebo me encanta porque es muy blandita y equilibrada, es ideal para cualquier tipo de tarta.

Guardada

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Ingredientes

40 min

24 porciones

500 grsharina leudante
100 grsmanteca
3huevos
150 grsazúcar
4 cucharadasmaizena
1 cucharaditaralladura de limón
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Colocar en un bol, los huevos, el azúcar y la manteca y batir con el tenedor
2

Agregar vainilla, la ralladura, la harina e integrar todo sin amasar.
3

Colocar en la mesada y seguir integrando.
4

Colocar la masa en papel film t dejar que repose durante 10 min en el freezer.
5

Retirar la masa de la heladera y estirarla con un palo de amasar, ayudándonos con un poco de harina para que no se pegue.
6

Forrar la tartera y llevar al horno caliente durante aproximadamente 10 minutos o hasta que se dore a gusto.