•Ensalada Mixta•

Name: •Ensalada Mixta•
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 lechuga romana; 1/2 jícama; 1/2 zanahoria; 1/2 queso fresco; 1 pepino verde; 1 aguacate; 1 naranja; 2 tomates; 5 huevos cocidos; 10 nueces picadas; al gusto aceite de oliva; al gusto ajonjolí; al gusto sal

Karime Ruiz @cook_24766647

Tenía ganas de hacer algo en la cocina, una ensalada fue una excelente idea.
La hice para mi familia, disfruté mucho el proceso.

•Ensalada Mixta•

Karime Ruiz @cook_24766647

Tenía ganas de hacer algo en la cocina, una ensalada fue una excelente idea.
La hice para mi familia, disfruté mucho el proceso.

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

1/2lechuga romana
1/2jícama
1/2zanahoria
1/2queso fresco
1pepino verde
1aguacate
1naranja
2tomates
5huevos cocidos
10nueces picadas
al gustoaceite de oliva
al gustoajonjolí
al gustosal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar y desinfectar las verduras. Pelar la jícama y el pepino.
2

Cortar en trozos grandes la lechuga, cortar en cubitos la jícama, pepino, tomate, aguacate, naranja y el queso.
3

Incorporar todo en un bowl.
4

Añadir un chorrito de aceite de oliva, la nuez picada, el ajonjolí, un poco de zanahoria rallada y mezclar. Agregar sal al gusto y los huevos.