Guacamole casero
Guacamole tradicional modificando el picante. Sabroso, homogéneo y muy especial. Perfecto de complemento para picar. #CocinaDeVerano
Guacamole casero
Guacamole tradicional modificando el picante. Sabroso, homogéneo y muy especial. Perfecto de complemento para picar. #CocinaDeVerano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar el aguacate hasta la textura requerida.
- 2
Cortar la cebolla muy picadita y la añadimos al aguacate.
- 3
Cortamos el tomate muy fino. Muy importante quitarle la pulpa y el jugo al tomate porque si no se corta el guacamole, solo añadimos la carne del tomate.
- 4
Cortamos el diente de ajo y lo añadimos. También se puede añadir jalapeños al gusto. Quedara genial si añadís unas hojitas de cilantro fresco picado.
- 5
Condimentamos con sal y especias al gusto, aceite de oliva y el zumo de media lima. Acompañar con nachos, o junto a otras comidas.
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