Abre el bote y escurre los pimientos, seca los pimientos con una servilleta de papel y reserva.

Pon en el vaso de la thermomix, el aceite y programa en V1, a Temperatura varoma durante 2 minutos, abre y pon los ajos y la pimienta de cayena, programa a la misma temperatura en V31/2 por 5 minutos.

Pon las gulas y programa 2 minutos, giro a la izquierda y velocidad cuchara a temperatura varoma, retira y reserva.

**Para la salsa**: Pon el aceite, cebolla, ajos, pimiento verde y tomate, trocea a v4, 10 seg, abre y baja la mezcla de las paredes del vaso y programa a temperatura varoma 10’ a V1, Verter la tinta, la pastilla de caldo, vino y pimienta a gusto, programa a V1, a T 100º durante 5 minutos y luego tritura 30 seg a V7.

Rellena los pimientos con el picadillo de gulas y acomoda en una fuente, riega con la salsa y sírvelos de inmediato